«Se está viendo ya que, en Europa, la pobreza está ligada al sobrepeso. […] Los alimentos más asequibles son normalmente procesados y con más grasas saturadas, mientras que el acceso a productos frescos y saludables son más caros y menos accesibles.»
Quique Curbelo
En países de ingresos medios y bajos conviven las epidemias de obesidad y desnutrición.
elpais.com|De Ediciones El País